ANAÏS G.

"Pour première prestation dans ce lieu nous sommes content de la prestation du restaurant l'Eden qui a relevé le défis dans une salle à la disposition particulière et un timing serré. Le salé était bon (particulièrement le bœuf bourguignon) et nous avons appréciés le granola et les œufs brouillés pour le petit-dej. Peut-être un peu trop de propositions à base de pâte et de crème (mignardises salées) pour des choses un peu plus légères avant les plats chauds (mais c'est à nous d'être attentif à cela dans le brief). Bon service avec personnel réactif et attentif, bon rapport qualité/prix. Points à améliorer : Faire en sorte d'utiliser moins d'assiettes/verres cartons pour éviter la pénurie, l'éparpillement, et trop de déchets ..Peut-être des solutions avec du verre/céramique comme certains traiteurs ? Mais nous avons conscience que cela implique une autre gestion et des investissement en matériel + propositions de jus de fruits locaux."