Aux portes des Gorges de Tarn, vous découvrirez une cuisine raffinée et originale, à base de produits frais de la région, préparée par Simon. Pendant les beaux jours, vous profiterez d’une magnifique terrasse surplombant le Tarn et le potager du restaurant, dans un écrin de verdure. En hiver, une cheminée dans la salle, donne une ambiance chaleureuse et cosy.