A deux minutes des Hospices en plein coeur de Beaune, le Restaurant Le Grand Bleu vous propose de déguster ses spécialités de la mer ou bien sa cuisine du terroir. Que ce soit dans sa salle « Marine », dans son caveau climatisé ou sur sa terrasse fraîche et agréable, vous pourrez apprécier les produits de la mer, qui arrivent directement de Bretagne ou, selon vos envies, les spécialités de la gastronomie Bourguignonne telles que le Coq au vin, les Oeufs en meurette, etc.