Des plats en portions «dégustation» servis en centre de table vous invitant à plus de partage et de découvertes. Une carte rythmée par les saisons et inspiré des expériences internationales du Chef. Méticuleusement sélectionnés auprès de fournisseurs de confiance, les produits, du plus simple au plus noble, sont travaillés sans compromis avec la qualité. L’exigence d’une cuisson précise, un assaisonnement juste et un équilibre des saveurs et des textures.