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Restaurants : L'Hélianthe à Turquant

Informations sur 'L'Hélianthe' (Restaurants)

Inspiré d'anciennes recettes de la fin du 19ème siècle, telles les marinades ou plats mijotés; le chef Arnaud MONTAIS utilise, entre autres, des légumes anciens tels la Patate Douce, le Gingembre, la Betterave, l'Hélianthe, le Panais, le Topinambour, la Vitelotte, le Rutabaga, etc. Bien entendu, la carte évolue au fil des saisons. Nous cuisinons également les poissons de Loire comme le Silure, le Mulet, la Brême, la Lamproie, ou encore l'Anguille et le Barbeau.

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Photos : Restaurants L'Hélianthe

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Plan d'accès et coordonnées de L'Hélianthe (Restaurants à Turquant)

Email :
Adresse
RUELLE ANTOINE CRISTAL
49730 TURQUANT
France
Coordonnées GPS
Latitude : 47,223109
Longitude : 0,027457
L’Hélianthe
TURQUANT
49730
RUELLE ANTOINE CRISTAL
France
47.223109
0.027457

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