Le restaurant occupe une bâtisse basse aux murs blancs, coiffée d’un toit en tuiles rouges, typique de l’architecture balnéaire locale. Sa façade est ornée d’un auvent bleu marine portant le nom du restaurant en lettres blanches, et s’ouvre sur une salle intérieure prolongée par une vaste terrasse.

La terrasse est aménagée avec des tables carrées ou rectangulaires recouvertes de nappes rayées bleu et blanc, assorties aux chaises de style metteur en scène, elles aussi bleues et marquées du nom "Chez Albert". De grands parasols blancs assurent l’ombrage en journée, tandis que des lanternes posées sur les tables apportent une lumière douce en soirée. L’espace est organisé en rangées parallèles, permettant une circulation fluide entre les tables, même lorsque le restaurant est complet.

À l’intérieur, la salle est sobre et fonctionnelle, avec un mobilier en bois clair, des banquettes contre les murs, et une cuisine ouverte sur le fond. L’ambiance est animée, portée par le va-et-vient des serveurs et le bruit des conversations. Les murs sont décorés avec discrétion, laissant la vue sur le port et la cathédrale Sainte-Eugénie jouer le rôle principal.

Le restaurant peut accueillir environ 90 personnes, réparties entre la salle et la terrasse. Il est accessible aux personnes à mobilité réduite, dispose du Wi-Fi, et propose des équipements adaptés aux groupes. L’environnement immédiat est piétonnier, bordé de murets en pierre, de lampadaires anciens et de quelques bancs publics, avec une vue dégagée sur les bateaux amarrés et les falaises en arrière-plan.