Joya Trattoria
RestaurantsPARIS(75)
Joya offre une harmonie délicate entre des produits de qualité soigneusement sélectionnés et un espace chaleureux, parfait pour des repas d'entreprises. Ce restaurant revisite l'expérience de la trattoria italienne traditionnelle, en utilisant des ingrédients frais, principalement importés d'Italie.
Reconnue pour son berceau à Naples, notre pizza est un hommage à la tradition napolitaine. Nos pizzaiolos suivent minutieusement le protocole et le savoir-faire authentique, en préparant chaque jour une pâte à base de farine italienne renommée Petra. Ce mélange unique de trois farines, dont une complète, repose pendant au moins 24 heures pour offrir une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Que ce soit pour une réunion professionnelle ou un dîner d'affaires, Joya garantit une expérience culinaire raffinée et mémorable, empreinte de convivialité et de saveurs authentiques.
Reconnue pour son berceau à Naples, notre pizza est un hommage à la tradition napolitaine. Nos pizzaiolos suivent minutieusement le protocole et le savoir-faire authentique, en préparant chaque jour une pâte à base de farine italienne renommée Petra. Ce mélange unique de trois farines, dont une complète, repose pendant au moins 24 heures pour offrir une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Que ce soit pour une réunion professionnelle ou un dîner d'affaires, Joya garantit une expérience culinaire raffinée et mémorable, empreinte de convivialité et de saveurs authentiques.