Le Verbois
RestaurantsSAINT-MAXIMIN(60)
Le Verbois, situé au cœur du massif forestier d'Apremont et de Chantilly, est un restaurant étoilé au Guide Michelin.
Cet ancien rendez-vous de chasse, autrefois propriété de la famille Rothschild, a été transformé en un cadre centenaire offrant une expérience culinaire exceptionnelle. Le chef Guillaume Guibet crée des plats créatifs à base de poisson, mettant en avant l'harmonie des saveurs et des produits soigneusement sélectionnés.
Les visiteurs peuvent déguster leurs repas dans une ambiance chaleureuse et raffinée, avec des vues imprenables depuis la vaste véranda et la terrasse extérieure.
Cet ancien rendez-vous de chasse, autrefois propriété de la famille Rothschild, a été transformé en un cadre centenaire offrant une expérience culinaire exceptionnelle. Le chef Guillaume Guibet crée des plats créatifs à base de poisson, mettant en avant l'harmonie des saveurs et des produits soigneusement sélectionnés.
Les visiteurs peuvent déguster leurs repas dans une ambiance chaleureuse et raffinée, avec des vues imprenables depuis la vaste véranda et la terrasse extérieure.