Plantxa
RestaurantsBOULOGNE-BILLANCOURT(92)
Plantxa - premier restaurant du chef Juan Arbelaez - est devenu une institution de Boulogne Billancourt, et pour cause : difficile de passer à côté de sa cuisine inspirée.
Plantxa propose une carte à la croisée des chemins entre Amérique Latine et la France (mais pas que) à l’image de ce ceviche de veau, poutargue Kalios, baies rouges et aji panca ou encore ces régressifs abricots rôtis, émulsion vanillée, gel et tuile d’estragon…
Une incontournable adresse de quartier, qui nous ferait bien voyager dans tout le Grand Paris pour venir s’y attabler.
Qui dit petite capacité, dit plus grande complicité ! L’équipe dynamique et accueillante de Plantxa vous invite à venir partager un moment délicieux et chaleureux. Avec un espace de 30 convives, le restaurant se prêtera à merveille à vos repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Plantxa propose une carte à la croisée des chemins entre Amérique Latine et la France (mais pas que) à l’image de ce ceviche de veau, poutargue Kalios, baies rouges et aji panca ou encore ces régressifs abricots rôtis, émulsion vanillée, gel et tuile d’estragon…
Une incontournable adresse de quartier, qui nous ferait bien voyager dans tout le Grand Paris pour venir s’y attabler.
Qui dit petite capacité, dit plus grande complicité ! L’équipe dynamique et accueillante de Plantxa vous invite à venir partager un moment délicieux et chaleureux. Avec un espace de 30 convives, le restaurant se prêtera à merveille à vos repas entre collègues, en famille ou entre amis.