La Petite Venise - Trattoria
La Petite Venise, la trattoria dans le parc du château de Versailles !
Situés entre le bassin d’Apollon et le Grand Canal, les bâtiments de la Petite Venise, construits sous le règne de Louis XIV pour les chantiers de construction de la flottille royale, abritent aujourd’hui le restaurant La Petite Venise et son salon attenant.
Le restaurant propose une cuisine aux couleurs du littoral méditerranéen subtilement menée par le jeune Chef Romain Parisot.
La carte de la Petite Venise est raffinée et servie dans une salle solaire, souvenir de son histoire, ou sur la terrasse ombragée aux beaux jours. Pour cette table italienne, un éventail de recettes traditionnelles à déguster : charcuterie à la découpe, Pastas, bar mariné aux agrumes, quasi de veau scamorza, affogato glace aux trois vanilles…