Au coeur d'un parc arboré de 27 hectares, l'Hôtel Restaurant du Domaine de Barres a le plaisir de vous accueillir dans sa gentilhommière du XVIIIe siècle revue et transformée par l'architecte de renom Jean Michel Wilmotte. L'alliance du bois et de la pierre apporte élégance, simplicité ainsi qu'une atmosphère toute particulière à ce lieu.

Cette demeure de caractère dispose de 20 chambres rénovées, agréables et confortables avec vue sur le parc. Toutes équipées de salle de bain, télévision écran plasma, téléphone, internet Wi-fi et borne internet gratuite. Dans les chambres, la noblesse des matériaux et la sobriété contemporaine inspirent le confort, le calme et la sérénité. Dans toutes les pièces, Jean-Michel Wilmotte signe le mobilier spécifiquement conçu pour le Domaine de Barres, entièrement réalisé par des artisans-ébénistes de Lozère. Au travers de leurs persiennes en bois, l'espace conférence, la piscine intérieure et le sauna, ouvrent une vue panoramique sur le parc ancestral.

Au restaurant, le chef de ces lieux vous offre, en plus du choix de menus traditionnels, une cuisine gastronomique innovante, raffinée et savoureuse. Pour agrémenter votre séjour vous disposerez de l'espace détente avec sa piscine intérieure et son sauna ainsi que du golf magnifique jouxtant le parc et dominant le Lac Naussac.