Nous sélectionnons nos prestataires et/ou fournisseurs selon des critères RSE.

Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs au tri des déchets.

Nous avons mis en place des actions pour réduire ET/OU réutiliser les déchets.

Notre lieu est facilement accessible en transports en commun ou avec un service de mobilité verte.

Au moins 50% de nos menus sont des options pauvres en viande et poisson (moins de 10%).

Nous avons mis en place certains équipements et pratiques d'économie d'eau mais nous ne réalisons pas un suivi régulier de la consommation.

Au moins 50% de nos produits alimentaires issus d'une agriculture biologique ou de filières durables.

Nous avons une démarche en place pour la préservation de la biodiversité (ex : Installation de ruches sur les toits, gestion différenciée des zones, diversification des habitats, sensibilisation et 0 phytosanitaire sur les espaces, hôtels à insectes, soutien financier à la conservation de la biodiversité dans la région, sensibilisation des visiteurs à la protection de la biodiversité...).