La Maison de l’Aubrac, c’est avant tout une histoire de famille. Après une première expérience au Chat Noir, rue de Saussure en tant que gérants, Pierre et Pierrette Valette acquièrent en 1977 « Le Petit Berry », rue Marbeuf. De ce Haut-lieu de rencontres, Jean-Paul Belmondo a fait son point de rendez-vous et Picasso y a dessiné quelques esquisses sur les murs.