Découvrez Annette – une célébration de la cuisine française. Notre restaurant accueille les convives dans une interprétation rafraîchie de la brasserie traditionnelle ouverte toute la journée. Nommé en hommage à Annette Kolb, écrivaine franco-allemande et pacifiste qui a vécu à l’hôtel Cayré pendant 17 ans à partir de 1944, le restaurant propose des plats classiques revisités et offre une vue panoramique sur le boulevard Raspail depuis la terrasse.

Pour les boissons, rendez-vous à l’Officine Bac pour des cocktails élaborés par des experts, ainsi qu’une sélection de spiritueux et d’infusions rares.