C'est d'abord un rêve d'adolescent... une grange à la campagne... puis une histoire d'amitié qui transforme ce lieu en un complexe majeur dédié au monde artistique mais également aux événements privées et professionnels.
C'est dans cet esprit, avec des copains massés autour d'un Jukebox qu'un homme conjugue la passion du spectacle et le goût d'entreprendre.

Dès 2001, les croquis, les esquisses, les dessins sur les nappes donnent naissance au premier Moulin de Bagat.
La rencontre en 2003 avec une «bande de jeunes artistes» pétris de talent mais peu fortunés propulse en quelque mois la troupe «des Années Boum» sur le devant de la scène.