La Demeure d’Othe est une maison de caractère du XIXe siècle située à Sormery, entre Troyes et Auxerre, dans un environnement calme et verdoyant. Elle propose une salle de réception indépendante de 70 m² (jusqu’à 70 personnes debout), cinq chambres dont deux familiales, et des extérieurs aménagés avec jardin, terrasses, piscine chauffée, aire de jeux et terrain de pétanque. Les espaces communs incluent salon avec cheminée, cuisine équipée et équipements de loisirs. Le lieu est adapté aux séminaires, réunions, séjours privés ou événements familiaux, avec formules flexibles et privatisation possible. Prestations sur mesure, activités à la demande, et engagement écoresponsable (géothermie, récupération d’eau, produits maison).