Atelier Cooking Battle® Déjeuner ou Dîner des Epicuriens

Team building

Atelier Cooking Battle® Déjeuner ou Dîner des Epicuriens

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Intérieur

Sur le lieu de votre événement

10 à 200 participants

03h00 à 03h00

English, French

Cette activité est parfaite pour :

Améliorer la communication

Partager un moment convivial

Sensibiliser sur les piliers de la RSE

Renforcer la cohésion d'équipe

Stimuler la créativité

Atelier Cooking Battle® Déjeuner ou Dîner des Epicuriens

Challengez vos collaborateurs lors de cette battle au cours de laquelle chaque équipe devra inventer et réaliser 4 recettes salées et 4 recettes sucrées. En 1h, chrono à l'appui, les Chefs animateurs noteront les équipes sur différents critères, mais seront aussi présents pour épauler les participants, pas d'inquiétude. Pour le repas, chaque participant dégustera 20 pièces (équivalent d'un repas complet). Animation Chef fournira des bouchées festives en complément des pièces réalisées par les participants

Au programme :
- Brief du Chef responsable et remise des toques et des tabliers
- Réalisation des recettes en brigade
- Les chefs passent de poste en poste pour donner leurs conseils et partager leurs astuces
- Dégustation des créations et des bouchées complémentaires apportées par nos soins autour d’un buffet (20 pièces/personne au total) et annonce des résultats
- Boissons incluses : 1 flûte de Champagne/personne, 1 bouteille de vin pour 3 personnes (ou boissons sans alcool), eau plate, eau pétillante, café et thé
- Un cadeau surprise pour les gagnants !
Nous fournissons :
- Les denrées alimentaires (dont les bouchées complémentaires festives pour un total de 20 pièces/personne)
- Le petit matériel nécessaire
- Les tabliers et les toques (que vous pourrez emporter à la fin de l'événement)
- La verrerie et les boissons - Le mobilier nécessaire pour l'atelier (tables buffet 1mx2mx90cm) si besoin et sous réserve d'accès facile

Nos besoins concernant l'espace qui accueillera l'atelier :
- 2m² par personne minimum
- Accès facile : RDC, monte-charge, grand ascenseur, rampe…
- Installation 2h avant le début de l'atelier
- Si extérieur : barnum/parasol et solution de repli !
- 1 ligne électrique de 220V/16A
- Accès à un office cuisine si possible ou au minimum à un stockage froid (pour les boissons)

Informations supplémentaires :
- Tous les détails de votre événement (nombre de participants, horaires...) devront être arrêtés 5 jours ouvrables au plus tard avant votre événement
- Engagement RSE :
Nous nous engageons à proposer des produits de saison pour garantir goût, qualités nutritionnelles et respect de l'environnement. Nos recettes évoluent au fil des saisons. Nous favorisons la réduction des déchets avec des pratiques antigaspi et l'utilisation de matériel réutilisable, et nous travaillons principalement avec des producteurs locaux en privilégiant les produits français (hors fruits exotiques et chocolat)